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Humbel Gelber Williams Birnenbrand Knospe 50 cl

Aromen frischer Birnen, Honig und ein Hauch Minze sind überwältigend, die saftige Fruchtfülle im Gaumen betörend.
  • Beschreibung
  • Info zum Winzer

Williams zählt zu Recht zu den beliebtesten Destillaten. Die Aromen frischer Birnen, Honig und ein Hauch Minze sind überwältigend, die saftige Fruchtfülle im Gaumen betörend.

 
 
Erzeuger: Humbel Spezialitätenbrennerei Stetten
Anbaugebiet: Schweiz
Rebsorte: Williams-Birnen
 
 
Lagerzeit: unbeschränkt
Weinart: Spirituose
Land: Schweiz
Qualität: Bio/vegan

Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten


Wie ein Leuchtturm weist der weit ins Land hinein sichtbare Hochkamin auf die Brennerei Humbel in Stetten. Dank ihm konnteFirmengründer Max Humbel 1918 zum Brennen einen leistungsfähigen Dampfkessel einsetzen. Der letzte Generationenwechsel fand 1991 statt: von Maximilian zu Lorenz Humbel. Heute arbeiten die Cousins Lorenz und Beat, wie es ihre Väter schon taten, Hand in Hand. Ein Meilenstein war zweifellos die Lancierung sortenreiner Kirschbrände. Kirsch, DER Schweizer Schnaps schlechthin, wurde traditionellerweise aus unterschiedlichen, mehr oder weniger wahllos zusammengemischten Sorten gebrannt. Lorenz Humbel machte sich daran, den unterschiedlichen Geschmack von hunderten verschiedener Kirschsorten zu erforschen. Mit der Lancierung von Bio-Destillaten und Fair-Trade-Spirituosen hat Humbel auch in anderen Bereichen neue Wege beschritten und Märkte eröffnet.
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