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Humbel Brenzer Kirsch Knospe 50 cl Presidio Slow Food

Ausgewogenes Aroma mit Noten von Marzipan, Mandeln, Schokolade und Zimt.
  • Beschreibung
  • Info zum Winzer

Brenzer Kirsch, der klassische Kirsch aus der Nordwest- und Zentralschweiz, ist eine Cuvée, destilliert aus traditionellen, kleinen bis mittelgrossen schwarzen Hochstamm-Süsskirschen. Sein Charakter: ein ausgewogenes Aroma mit Noten von Marzipan, Mandeln, Schokolade und Zimt.Wurde an der Kirsch-Gala Schweiz mit ausgezeichnet bewertet und dem Besten Kiursch seiner Klasse. Presidio Slow Food - Produkt

 
Prämierung: Best of Bio / Presidio Slow Food
Erzeuger: Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten
Anbaugebiet: Nordwest- und Zentralschweiz
Rebsorte: Kirschen
 
 
Lagerzeit: unbeschränkt
Weinart: Spirituose
Land: Schweiz
Qualität: Bio/vegan

Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten


Wie ein Leuchtturm weist der weit ins Land hinein sichtbare Hochkamin auf die Brennerei Humbel in Stetten. Dank ihm konnteFirmengründer Max Humbel 1918 zum Brennen einen leistungsfähigen Dampfkessel einsetzen. Der letzte Generationenwechsel fand 1991 statt: von Maximilian zu Lorenz Humbel. Heute arbeiten die Cousins Lorenz und Beat, wie es ihre Väter schon taten, Hand in Hand. Ein Meilenstein war zweifellos die Lancierung sortenreiner Kirschbrände. Kirsch, DER Schweizer Schnaps schlechthin, wurde traditionellerweise aus unterschiedlichen, mehr oder weniger wahllos zusammengemischten Sorten gebrannt. Lorenz Humbel machte sich daran, den unterschiedlichen Geschmack von hunderten verschiedener Kirschsorten zu erforschen. Mit der Lancierung von Bio-Destillaten und Fair-Trade-Spirituosen hat Humbel auch in anderen Bereichen neue Wege beschritten und Märkte eröffnet.
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