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Humbel Bio Kirsch Knospe 35 cl

Feine Nase nach reifen Kirschen mit eleganten Anklängen von Mandeln und Marzipan. Aromatisch, vielfältig mit einem warmen, feurig-aromatischen Finale.
  • Beschreibung
  • Info zum Winzer

800 verschiedene Kirschsorten zählt man in der Schweiz. Speziell die Kirschbrände aus der Schweiz haben eine alte Tradition. Dieser BioKirsch besticht durch eine feine Nase nach reifen Kirschen mit eleganten Ankängen von Mandeln und Marzipan. Im Mund ist er aromatisch, vielfältig und wiederum auffallend elegant und endet in einem warmen, feurig-aromatischen Finale.

 
 
Erzeuger: Humbel Spezilitätenbrennerei, Stetten
Anbaugebiet: Schweiz
Rebsorte: Kirschen
 
 
Lagerzeit: unbeschränkt
Weinart: Spirituose
Land: Schweiz
Qualität: Bio/vegan

Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten


Wie ein Leuchtturm weist der weit ins Land hinein sichtbare Hochkamin auf die Brennerei Humbel in Stetten. Dank ihm konnteFirmengründer Max Humbel 1918 zum Brennen einen leistungsfähigen Dampfkessel einsetzen. Der letzte Generationenwechsel fand 1991 statt: von Maximilian zu Lorenz Humbel. Heute arbeiten die Cousins Lorenz und Beat, wie es ihre Väter schon taten, Hand in Hand. Ein Meilenstein war zweifellos die Lancierung sortenreiner Kirschbrände. Kirsch, DER Schweizer Schnaps schlechthin, wurde traditionellerweise aus unterschiedlichen, mehr oder weniger wahllos zusammengemischten Sorten gebrannt. Lorenz Humbel machte sich daran, den unterschiedlichen Geschmack von hunderten verschiedener Kirschsorten zu erforschen. Mit der Lancierung von Bio-Destillaten und Fair-Trade-Spirituosen hat Humbel auch in anderen Bereichen neue Wege beschritten und Märkte eröffnet.
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