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Brunello di Montalcino DOCG 2011

Drei Jahre (und länger) verweilt der Wein in grossen Eichenfässern und Barriques. Rubin- bis granatrote Farbe, mit komplexem Aroma von dunklen Beeren und Zwetschgen.
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Drei Jahre (und länger) verweilt der Wein in grossen Eichenfässern und Barriques. Rubin- bis granatrote Farbe, mit komplexem Aroma von dunklen Beeren und Zwetschgen und feine würzige Komponenten. Stoffig und satt am Gaumen, viel reife und präsente Frucht mit feinkörnigem Tannin, im Finale sehr saftig. Gemäss der Zeitschrift "Wein Gourmet" zählt der Brunello von Corte Pavone zu den acht besten Brunelli der Welt.

 
Prämierung: Goldmedaille
Erzeuger: Loacker / Corte Pavone
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: Sangiovese gross
Jahrgang 2011
Temperatur: 18°
Lagerzeit: jetzt + 8 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein / Barrique / vegan / biodynamisch
Geschmack: trocken
Passt zu: Lammbraten, Wildschwein, Rumpsteak, gereiftem Käse

Tenuta Corte Pavone Rainer Loacker


Mit der Homöopathie hatte Rainer Loacker schon im "ersten" Leben Berührungspunkte. Neben seinen Aktivitäten im Keksunternehmen der Familie lernte er Drogist und baute eine Firma auf, die homöopathische Arzneimittel produzierte. Dann widmete er sich dem Weinbau, wo er von Anfang an nach biologisch-dynamischen Richtlinien arbeitete. Er begann mit relativ kleinen Flächen im Südtirol bis Mitte der Neunziger Jahre mit dem Kauf des Weinguts Corte Pavone in Montalcino eine neue Ära begann. Es hatte dank beachtenswerter Weine vom Schweizer Weinimporteur Bindella einen guten Ruf und liegt in den höheren Lagen des Gebiets auf interessanten, von Schieferadern durchzogenen Böden. Im Sommer 2006 wurde in Montalcino der beeindruckende, weitgehend unterirdische neue Keller eingeweiht, in dem die Trauben schonend auf hohem technischem Niveau verarbeitet werden können. In den Bau sind viele Elemente aus Rainer Loackers Philosophie eingeflossen, ein wirklich sehenswerter Abstecher, falls Sie einmal in der Region unterwegs sind. Für die Weinbereitung zeichnet mittlerweile Hayo Loacker, einer der Söhne, verantwortlich.
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